Se abre segunda convocatoria del programa de becas “Juntos para Transformar”
La Alianza Gastón Acurio & Telefónica “Juntos para Transformar” anunció hoy la segunda edición del Programa de becas “Juntos para Transformar”. Esta iniciativa busca fomentar la innovación gastronómica peruana a través de la especialización internacional de jóvenes talentosos de nuestra cocina.
La convocatoria empieza este 21 de junio y se extiende hasta el 19 de Julio, y está dirigida a egresados de la carrera de gastronomía entre los años 2010 al 2015. Para participar, deben ingresar a la web www.becasjuntosparatransformar.com, descargar y leer las bases del concurso, completar el formulario de postulación online y adjuntar un video.
Junto al apoyo de Fundación Backus, Munaypan y Acurio Restaurantes, la segunda edición del programa de becas permitirá a los egresados de gastronomía acceder a nueve becas. Para el Instituto Nuevo Pachacútec se adjudicó, a inicios de año, seis becas; cuatro para la especialidad de servicio y dos para cocina. Por otro lado, los egresados de escuelas gastronómicas a nivel nacional podrán acceder a las tres becas restantes; una para la especialidad de cocina, una para panadería y una para pastelería. De esta manera, los mejores estudiantes de gastronomía podrán reforzar sus conocimientos, perfeccionar sus habilidades, crecer profesionalmente y vivir un intercambio cultural gastronómico.
El jurado para esta edición está formado por reconocidas figuras de la gastronomía nacional e internacional: Astrid Gutsche, Elena Izquierdo, Gabriela Zoia, Giovanna Magiolo, Ignacio Medina, Mitsuharu Tsumura, Pedro Miguel Schiaffino, Virgilio Martínez, Renato Peralta, Alex Daly, Jonathan Day y Andrés Ugaz. . Ellos evaluarán a los candidatos y elegirán a los finalistas, que pasarán a una ronda de entrevistas personales. De esta manera; los jóvenes cocineros peruanos podrán desarrollar sus habilidades, intercambiar sus conocimientos y continuar innovando la gastronomía peruana, todo ello a través de pasantías en restaurantes prestigiosos y de altos estándares de calidad en todo el mundo. Es así como Telefónica y Gastón Acurioreafirman su aporte al desarrollo del emprendimiento y la gastronomía a través del uso estratégico de las TIC como herramientas de transformación social.
